Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Besengeh tegal

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 kip
1 theelepel ketoembar
1/4 theelepel djinten
2 teentjes knoflook
4 rode uien
koenjit
4 schijfjes laos
4 kemirienoten
1 theelepel trassi
2 rode lomboks
1 1/2 kopje santen
suiker en asemwater naar smaak
(zout)

Bereiden

Maak alle kruiden fijn tot een smeuïg kruidenpapje en fruit dit in
olie.
Voeg er een stukje serehstengel, djeroek poeroet blad, de santen en de kip
bij en kook de kip in dit kruidenmengsel gaar.
Haal de kip uit het mengsel en rooster hem boven een houtskoolvuurtje (kan
eventueel ook op gas of in de gril).
Zorg er voor dat de kruiden op de kip blijven.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Kipfilet met bacon en kaas
Kipfilet met olijven en chorizo
Kalkoen, gevuld met noten en sausijsjes
Gefrituurde kipreepjes in bierbeslag
Kip gestoofd met champignons in roomsaus

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes